Côtes de VELLE
Vin de Lorraine-Sud
Une réalisation "Les vins de Velle"
Association
12,5% vol - France
Capsule rouge/or. = 2022 Velle
Capsule rouge = 2023 Velle
Capsule noire/or. = 2023 Montzey
Température de service : 16 à 18 °C
Quantité nette
750 ml
Cépage(s)
Pinot-noir
Chardonnay
Oberlin
Millésime
2022
Catégorie
Demi-sec
Vin issu de la culture en Biodynamie à partir de cépages Pinot-noir, Chardonnay et Oberlin. Cest un vin légèrement sucré, de belle couleur, possédant un bouquet très agréable qui reste en bouche. Vous apprécierez les arômes d'aubépine, cerise, fraise confiturée, framboise et mûre.
Clarifiants (argile Bintonite)
Conservateur (bissulfite de potassium <50mg/l)
10
CENTILITRES
75
CENTILITRES
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Type
Energie
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Par 10 cl
98 kcal
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Par 10 cl
407 kj
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Matières grasses
dont Acides saturés
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0g
0g
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0.0g
0.0g
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Glucides
dont sucres
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2,7g
2,7g
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2,7g
2,7g
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Protéïnes
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0.1g
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0.1g
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Sel
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0g
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0.0g
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La bouteille est en verre, la capsule est composée de matières renouvelables, le bouchon superglisse est fait d'un liège de qualité supérieure pour une excellente protection du vin, l'étiquette est sans dorure ni vernis pour faciliter le recyclage.
BIOLOGIE
La vigne est élevée sur herbe afin de profiter de la biodiversité présente naturellement.
Sans traitement jusqu'à la cueillette tout en respectant les pratiques biologiques pour son élaboration.
Ne contient pas de produit animal.
Opérateurs commerciaux
Produit par l'association "Les vins de Velle" et élaboré par le vigneron propriétaire,
dans son chai - 54290 - France
Mis en bouteille par:
Viticulteur propriétaire - 54290 - France
Histoire du vin de Velle : Il y avait à Velle-sur-Moselle, dans les années 1850, environ 50 hectares de vigne produisant un vin renommé aux dires de l'instituteur qui a rédigé la monographie du village. Certains historiens, comme Lepage, mentionnent jusqu'à 100 ha de vigne aux XVIII eme siècle. Il y avait alors 27 familles de vignerons à Velle (déclaration de 1756).
Le terroir, l'orientation sud et l'altitude des "Côtes-de-Velle" sont identiques à ceux des meilleurs terroirs de Côte d'Or, ce qui laisse présager une évolution vers un vin de très grande qualité.
L'image sur l'étiquette provient d'une lithographie de J. Royer représentant Velle le 16 juillet 1893.
Domaine de la Favière - CÔTES DE VELLE - Marque déposée
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